什麼是水產養殖管理委員會認證（ASC）？
水產養殖管理委員會（Aquaculture Stewardship Council, ASC）創立於2010年，為由世界自然基金會（WWF）和 IDH（荷蘭永續貿易倡議）合作創建的非政府組織（NGO）。創立目標致力於使水產養殖業者具備「環境永續與社會責任」的價值，推動水產品市場向永續發展轉型。
ASC 亦積極與水產品產業價值鏈中的所有利害關係人合作，包括養殖戶、加工商、貿易商、經銷商、零售和食品服務公司以及最終消費者。ISO 輔導
導入 ASC 認證對企業有什麼好處？
- 全球所消耗的全部水產品的 50% 以上來自水產養殖業。
- 展現供應鏈是否負責任地在永續運營。
- ASC 產品將做為消費者採購的優先選項。
- ASC 產品需求量與日俱增。
- 提高水產品品質及市場進入門檻。
ASC 認證兩大標準類別
- 「水產養殖場認證標準（Farm）」：頒發給於水產養殖場經營企業，目前已訂出 17 種物種認證標準：鮑魚、雙殼貝（蛤蜊、淡菜、牡蠣、扇貝）、淡水鱒魚、巨鯰、鮭魚、蝦類、吳郭魚、鰤魚及海鱺。
- 「產銷供應鏈標準（Chain of Custody, CoC）」：主要實施對象為從事水產品加工、貿易、零售的企業，將養殖到餐桌整個供應鏈（包含：養殖，加工、運輸、貿易零售…等流程），所有的供應環節皆是透過認證合格的 ASC-CoC 產銷供應鏈成員，確保 ASC 水產品的來源可追溯性及一致性。
ASC 申請認證的 7 大評估原則
ASC 官方提供的 7大良好作業原則，申請認證的企業將接受以下評估，包括：
- 合法性（遵守法律法規、合法經營）
- 自然環境和生物多樣性保護
- 水資源保護
- 物種和野生種群多樣性的保護（例如，避免逃逸對野生魚類造成的威脅）
- 動物飼料和其它資源的合理使用
- 動物健康（杜絕不必要使用抗生素和化學品情況）
- 社會責任（例如，不雇用童工、工人的健康和安全、集會自由，社區關係）
何謂 ASC-CoC 產銷供應鏈認證標準三大版本
供應鏈中處理或銷售 ASC-CoC 認證水產品的企業都必須擁有有效的產銷供應鏈證書，以向消費者或購買者保證，帶有 ASC-CoC 認證水產品均來自經過已通過認證的合格供應商。
| 版本 | 適用對象 |
| Default | 適用於大部分在一個或多個地點運營的企業，例如：為最終消費者和餐飲供應商提供服務的販售商，或設有貿易辦公室、加工設施和倉儲設施的企業。 |
| 集團 | 適用於具有中央辦公室功能和許多經銷、加工或交易 MSC 認證水產品的企業，例如：擁有複數地址的配送中心、擁有多個營運點的跨國企業、營運總部對多個旗下獨立單位或特許經營單位進行統一管理的企業。 |
| 終端消費端 | 適用於大多數直接向消費者銷售水產品的企業，例如：零售商、餐廳、餐飲業、生鮮市場。 |
ASC 使用海洋管理委員會（MSC）的產銷供應鏈標準來做為 ASC-CoC 認證標準，儘管 ASC 將獨立頒發了 ASC-CoC 認證證書，但 ASC-CoC 認證可與 MSC-CoC 認證進行聯合稽核，以達到一驗雙證的效益。領導力企管可將 ASC-CoC 及 MSC-CoC 管理制度合併為一套，以減輕企業維持文件及制度運行的負擔。
獲取 ASC 標籤
獲得認證後，企業將收到證書和監管鏈代碼，使用此代碼企業可申請使用藍色 ASC 標籤進行水產品標示。ISO 輔導
通過認證企業皆會登錄 ASC 官方網站的 ASC-CoC 認證公司名單，使企業能夠向他們的客戶就其水產品的永續來源做出可靠的聲明。更多資訊，請參考 ASC 官方網站：https://www.asc-aqua.org/
申辦 ASC 水產養殖管理委員會認證 交給領導力企管
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