首頁 成功案例 食品安全 豐年果糖通過 FSSC22000 / ISO 22000 / HACCP 食品安全系統三項認證!

豐年果糖通過 FSSC22000 / ISO 22000 / HACCP 食品安全系統三項認證!

by Leadership Editors | 發佈於 Oct 26, 2011
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在領導力企業管理顧問有限公司專業輔導下,恭喜 豐年豐和企業股份有限公司(豐年果糖)順利通過台灣檢驗科技(股)公司(SGS)三項食品安全系統認證,包括FSSC 22000、ISO 22000以及HACCP認證。豐年豐和企業股份有限公司,全國首家且最大的玉米廠,掌控多元原料玉米澱粉,果糖事業更為市場之龍頭。民國85年另成立飲料廠,除提供美商百事可樂之專業代工。目前以果糖為發展重心,並求往上整合,共創利潤與市場共享。在申辦過程中,領導力企管和豐年果糖針對管理制度、衛管制度以及品管系統多次討論與努力持續改善,加上現場設備的改善,豐年果糖的衛生條件又更上層樓,也更加符合國際食品安全的標準。
什麼是 FSSC 22000 食品安全管理系統?
簡單來說,食品安全系統驗證標準 FSSC 22000 =「ISO 20000:2005食品安全管理系統」+「可公開提供之規範(Publicly Available Specification, PAS)220」,提供給食品製造廠商最新的驗證標準。

  • ISO 22000:2005食品安全管理系統:為控制食品安全危害及確保遵循法規規範之管理工具。
  • PAS 220:2008可公開提供之規範:針對前提方案(prerequisite programs, PRP)之特定需求而開發,用來協助在製程中控制食品安全風險以及對設計用來符合ISO 22000標準之管理系統給予輔助。

誰制定FSSC 22000?
由歐盟食品飲料業聯盟(Confederation of the Food and Drink Industries of the European Union, CIAA) 協助制訂之FSSC 22000,已取得全球食品安全促進會(Global Food Safety Initiative , GFSI)之核准,並由GFSI鼓勵全面施行。

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