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食藥署公告:食品添加物檢驗方法更新

發佈於 Sep 3, 2024
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食藥署公告:食品添加物檢驗方法更新

2024年 8月 15日,衛生福利部食品藥物管理署(FDA)發佈了一系列公告,針對特定食品添加物的檢測方法與標準進行了修訂及更新,內容如下:

  1. 修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A一般試驗法」第十七點
  2. 修正「食品添加物規格檢驗方法-矽酸鋁鉀珠光色素
  3. 修正「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉酸」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)
  4. 修正「食品添加物規格檢驗方法-冰醋酸
  5. 訂定「食品添加物規格檢驗方法-活化酸性白土

領導力企管溫馨小提醒

導入 ISO 17025 實驗室管理系統的食品檢驗單位,應及時更新內部程序和標準作業流程,確保檢測結果的有效性與合規性。

同時,食品相關業者也應留意本次的方法變更,並盡早採取相關措施,以確保符合最新法規要求與檢測標準。

※更多詳細內容,請參閱食藥署官網

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