SQF 第十版重磅發布，強化食品安全管理與從業人員資格標準
【2025 年 X 月 X 日】全球食品安全標準 SQF（Safe Quality Food）正式宣布第十版將於 2025 年 7 月發布，並計劃於 2026 年上半年正式實施。此次改版聚焦食品安全文化、網絡安全、從業人員資格提升等關鍵領域，進一步強化全球食品供應鏈的安全與品質管理。
【改版重點概述 】SQF 第十版針對食品安全管理體系進行優化，主要變更包括：
- 網絡安全納入食品防護：隨著數位化的快速發展，食品業面臨的網絡威脅與日俱增。新標準將網絡安全納入食品防護範疇，以防範潛在的數位風險。
- 強化食品安全文化要求：新版本將明確要求企業推動食品安全文化建設，確保各級人員充分理解並落實食品安全管理措施。
- 簡化評分系統：SQF 可能採用「通過/未通過」的稽核評分方式，以提升認證過程的透明度與效率。
- 重新引入預稽核機制：企業可在正式稽核前進行預稽核，提前發現潛在問題，確保順利通過正式認證。
- 客戶需求納入認證範圍：新版 SQF 標準將進一步考慮客戶的特定要求，以滿足市場與消費者對食品安全的更高期待。
從業人員資格標準提升
SQF 第十版不僅對企業的食品安全管理體系提出更嚴格要求，也同步提升了從業人員的資格標準：
- 擴大 HACCP 培訓證書適用範圍：SQF 現已接受涵蓋 HACCP 12 步驟的多種食品安全課程，並允許符合 FDA FSMA（食品安全現代化法案）要求的 PCQI（Preventive Controls Qualified Individual）證書 替代 HACCP 培訓證書，為企業提供更多合規選擇。
- 推出 SQF 實務者資格認證（Certified SQF Practitioner Credential）：SQFI 與 Exemplar Global 合作推出全新 SQF 實務者資格認證（自願性質）。申請人需具備至少兩年食品行業經驗，並完成 HACCP 課程、內部稽核課程、SQF 系統實施考試及 Certified Practitioner 認證考試，並由推薦人證明其專業能力。此認證將為從業人員提供明確的專業發展路徑，提升食品安全管理水平。
邁向更高標準的全球食品安全
SQF 第十版的改版旨在適應食品產業不斷變化的風險環境，確保食品供應鏈更加安全、透明與高效。SQFI 也將同步推出全新的SQF 評估資料庫平台 CMX1，進一步提升稽核與認證的管理效能。
隨著全球對食品安全的關注日益提升，SQF 第十版的發布將為企業帶來更嚴謹的標準與更靈活的適應機制，確保食品行業能持續符合國際市場的高標準要求。企業應提前規劃培訓與認證策略，以順利適應即將到來的新標準。
SQF（Safe Quality Food）標準由全球食品安全倡議（GFSI）認可，致力於提供嚴格的食品安全與品質管理體系，適用於全球食品供應鏈各環節，確保產品符合最高安全標準，增強消費者信心。